MARK'S Marszałkowscy
Podążając z tradycją ku nowoczesności łączymy pokolenia smakiem. Sprawdź naszą szeroką ofertę.
Od ponad 30 lat niezmiennie kierujemy się misją tworzenia wyjątkowych doświadczeń kulinarnych, które są doceniane na 3 kontynentach, w ponad 40 krajach – od Polski po Hongkong.
Czerpiąc z tradycyjnych – przekazywanych z pokolenia na pokolenie – metod, wzbogacając je o międzynarodowe doświadczenie naszych specjalistów, podążamy za innowacjami w produkcji. Zbudowaliśmy szeroką ofertę, która obejmuje mięso wieprzowe, wołowe i drobiowe, a także różnorodne wędliny, konserwy, dania gotowe i przetwory mięsno-warzywne.
Jesteśmy liderem jakości w obszarze mięs select – wyselekcjonowanej wołowiny o marmurkowatym deseniu najwyższej jakości. Nasze produkty cenione są przez najlepszych kulinarnych ekspertów.
W MARK'S Marszałkowscy jesteśmy dumni z licznych certyfikatów i nagród, które świadczą o naszych osiągnięciach i wysokiej jakości produktów.
Złoty Medal Polagra 1999 dla Golonki Walichnowskiej • Złoty Medal Polagra 2001 dla Szynki Walichnowskiej • Złoty Medal Polagra 2005 dla Salcesonu Chłopskiego Walichnowskiego
Certyfikat Jakości „Doceń Polskie” TOP PRODUKT 2022 dla Golonki Walichnowskiej, Golonki Walichnowskiej pieczonej, Szynki Walichnowskiej i Parówek Markusie. • Certyfikat Jakości „Doceń Polskie” TOP PRODUKT 2023 dla Kiełbasy spod strzechy, Kiełbasy Swojskiej Walichnowskiej, Salcesonu Chłopskiego Walichnowskiego, Szynki z pieca i Łopatki z pieca. • Certyfikat Jakości „Doceń Polskie” TOP PRODUKT 2024 dla Rolad wołowych z boczkiem wędzonym i ogórkiem w sosie, wolno gotowanych, Kiełbasy jałowcowej, Kabanosów tradycyjnych, Krakowskiej suchej tradycyjnej, Kiełbasy myśliwskiej tradycyjnej.
Golonka Walichnowska – drugie miejsce w Konkursach Wędliniarskich 2011
"Markowy Produkt Powiatu Wieruszowskiego" 2023 dla Szynki Walichnowskiej. • „ Markowy Produkt Powiatu Wieruszowskiego” 2025 dla Kiełbasy Swojskiej Walichnowskiej z szynki.
Utrzymanie najwyższych standardów jakości i bezpieczeństwa jest dla nas priorytetem, co znalazło odzwierciedlenie w przyznanych firmie prestiżowych wyróżnieniach.
Pierwsze miejsce w łódzkim rankingu Gazele Biznesu 2012 - najbardziej dynamiczne przedsiębiorstwo sektora branży mięsnej • Tytuł Gazele Biznesu 2012-2017
Odznaczenie Jakość Tradycja Łódzkie 2013-2016
Prestiżowy znak Teraz Polska 2015
Pierwsze miejsce na liście regionalnej Diamenty Forbesa 2021 i uzyskanie miana najszybciej rozwijającej się polskiej firmy w województwie łódzkim • Drugie miejsce na liście regionalnej Diamenty Forbesa 2022
Jesteśmy laureatem Diamentów Forbesa 2025
W MARK’S Marszałkowscy priorytetem jest zapewnienie klientom produktów najwyższej jakości i pełnego bezpieczeństwa.
W MARK’S Marszałkowscy priorytetem jest zapewnienie klientom produktów najwyższej jakości i pełnego bezpieczeństwa. Dlatego każdy krok w procesie produkcji jest przemyślany i starannie kontrolowany przez doświadczonych specjalistów. Nasze surowce pochodzą od stałych dostawców, a procedury produkcyjne są zgodne z najwyższymi standardami branżowymi.
25 września, 2026
Sałatka tajska z plastrami rostbefu wołowego, mango i orzechami arachidowymiCzas przygotowania: 30-35min Ilość porcji: 3-4 Autor: Sebastian Kornacki – szef kuchni współpracujący z MARK’S, specjalista ds. wołowiny. Kuchnia tajska to prawdziwa eksplozja aromatów, świeżości i pikantnych akcentów. Wśród jej najbardziej rozpoznawalnych dań znajdziemy zupę Tom Yum, makaron Pad...
24 września, 2026
MARK’S z wyróżnieniem w konkursie „Markowy Produkt Powiatu Wieruszowskiego”Miło nam poinformować, że zgłoszona przez nas Golonka Walichnowska została wyróżniona w XXII edycji konkursu „Markowy Produkt Powiatu Wieruszowskiego”. To wyróżnienie jest dla nas szczególnie ważne, ponieważ konkurs promuje produkty i usługi firm z terenu powiatu wieruszowskiego, które wyróżniają...
22 września, 2026
MARK’S Marszałkowscy na SIAL Paris 2026Z przyjemnością informujemy, że będziemy wystawcą podczas SIAL Paris 2026 jednych z najważniejszych międzynarodowych targów branży spożywczej. Wydarzenie odbędzie się w dniach 17–21 października 2026 roku w Paryżu. Udział w targach będzie dla nas okazją do zaprezentowania naszej oferty na...
1 września, 2026
Jak upiec dobrego steka?Autor: Sebastian Kornacki – szef kuchni współpracujący z MARK’S, specjalista ds. wołowiny. Jedną z bardziej uniwersalnych metod przyrządzania steków jest pieczenie ich w piekarniku po wcześniejszym obsmażeniu na patelni. Dzięki temu mięso zyskuje apetyczną skórkę, a w środku...
1 września, 2026
Nowy rok szkolny, nowe możliwości z MARK’S Marszałkowscy!Wraz z pierwszym dzwonkiem wracamy także do współpracy z Zespół Szkół Ponadpodstawowych im. Stanisława Staszica w Wieruszowie. Cieszymy się, że kolejny rok możemy być blisko młodych ludzi, którzy są głodni wiedzy, rozwijają swoje umiejętności i stawiają pierwsze kroki na...
18 sierpnia, 2026
Jakie mięso najlepiej wybrać na steki? Poradnik producenta mięsaAutor: Tomasz Tomczak – Master Butcher / Ekspert ds. selekcji i sezonowania wołowiny. Jak świat długi i szeroki, w lokalach BBQ steki od lat zajmują szczególne miejsce. Chętnie przygotowujemy je także w domu albo na świeżym powietrzu, prosto z grilla....
4 sierpnia, 2026
Staż zakończony, a pierwsze zawodowe doświadczenia zdobyte!Przez cały lipiec dwoje uczniów Zespół Szkół Ponadpodstawowych im. Stanisława Staszica w Wieruszowie poznawało naszą firmę od środka w ramach płatnego stażu, wywalczonego w konkursie. Był to czas nauki, pytań, obserwacji i pierwszych kroków w prawdziwym środowisku pracy. Cieszymy...
27 lipca, 2026
Dni Gminy Sokolniki z MARK’S Marszałkowscy!Jest tylko jedna rzecz, która może skutecznie odciągnąć od koncertów… zapach grilla. To właśnie on prowadził wielu z Was prosto do naszego stoiska podczas Dni Gminy Sokolniki. W ten weekend częstowaliśmy Was burgerami, kaszankami, kiełbaskami, żeberkami i innymi rarytasami...
29 czerwca, 2026
Rok szkolny zakończony, ale dla niektórych właśnie zaczyna się nowa przygoda!Podczas uroczystego zakończenia roku szkolnego w Zespół Szkół Ponadpodstawowych im. Stanisława Staszica w Wieruszowie mieliśmy przyjemność podsumować konkurs o płatny staż w naszej firmie. Już od lipca dwoje uczniów rozpocznie swoją zawodową przygodę w MARK’S Marszałkowscy. Trzymamy za Was...
Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe „MARK’S” spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Prusak realizuje w latach 2020-2023 projekt pn: „Opracowanie technologii wytwarzania wyrobów mięsnych o podwyższonym standardzie jakości i bezpieczeństwa zdrowia konsumentów”. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój Oś priorytetowa: Wsparcie prowadzenia prac B+R przez przedsiębiorstwa, Działanie: Projekty B+R przedsiębiorstw, Poddziałanie: Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa.
Cel i planowane efekty projektu:
Celem projektu jest opracowanie kompleksowej technologii wytwarzania asortymentu kiełbas, zapewniającej podwyższoną jakość oraz wydłużony termin przydatności do spożycia
Wartość projektu: 12 945 083.90 zł
Wkład Funduszy Europejskich: 5 577 238.56 zł